Erstes Regio-Picknick in Königshain bringt Erzeuger zusammen

In Königshain hat Sachsens Landwirtschaftsminister Georg-Ludwig von Breitenbuch am Mittwoch das erste Regio-Picknick eröffnet. Mit der neuen Veranstaltungsreihe stellte sich Pro-Regio Sachsen erstmals als Servicestelle für regionale Wertschöpfungsketten vor.

„Genau solche persönlichen Begegnungen brauchen wir, um regionale Wertschöpfungsketten in Sachsen weiter zu stärken“, sagte von Breitenbuch. Gerade in wirtschaftlich schwierigen Zeiten für die Landwirtschaft sei das ein wichtiges Signal.

Thementische statt Podium

Nach der Auftaktveranstaltung Ende September in Grimma setzte Pro-Regio in Königshain bewusst auf ein anderes Format. An Thementischen wie „Hopfen & Rebe“ oder „Rind & Schwein“ konnten sich die Teilnehmer über Projekte austauschen. Beim Grillcontest traten Erzeuger, Fleischer und Gastronomen gegeneinander an, die Gäste entschieden über ihren Favoriten. Shuttle-Touren führten zur Genießergenossenschaft Sachsen.

„Oft entstehen neue Kooperationen nicht am Konferenztisch, sondern im persönlichen Gespräch“, sagte Projektleiter Sirko Hornung.

Pro-Regio Sachsen ist eine vom Landwirtschaftsministerium geförderte Servicestelle des Landesamtes für Umwelt, Landwirtschaft und Geologie, die seit Juli 2026 arbeitet. Sie bietet Beratung, Marktanalysen, Praxisbegleitung und acht regionale Bildungsformate an und will landwirtschaftliche Betriebe enger mit Lebensmittelhandwerk, Handel und Gastronomie zusammenbringen.

Red./Presseinformation